Pesquera Coronda

Qué hacemos

Pesca y acuicultura

Procesamos frutos del río y del mar. Contamos con una amplia red de pescadores artesanales y flota propia.
Producción acuícola en estanques y lagos. Laboratorio propio de reproducción y productores asociados.
Esto nos permite ofrecer un abanico amplio de especies y continuidad de abastecimiento durante todo el año.

Recepción de pescado fresco, clasificación por especie y calibre, eviscerado, fileteado y elaboración según los requerimientos del mercado.

Túneles de congelado y cámaras propias. Envasamos según las especificaciones de cada cliente. Entero, eviscerado, HG, filet, IQF o en bloque.

Despachamos contenedores reefer y camiones frigoríficos. Gestionamos certificados sanitarios, documentación aduanera y la conexión hasta el puerto de destino. Garantizamos la trazabilidad y la cadena de frío en cada embarque.

Quiénes somos

Una empresa familiar con más de 26 años de trayectoria

Pesquera Coronda se dedica al procesamiento y la exportación de pescados y mariscos.

40 tde capacidad de procesamiento por día

+47países de destino en 4 continentes

3.000 tde capacidad de almacenaje en frío

120embarcaciones de pesca artesanal

9.380 hade lagos y lagunas de productores asociados

Productos

Instalaciones

Capacidad industrial y producción propia

Plantas de procesamiento con túneles de congelado y cámaras de mantenimiento, y establecimientos de acuicultura con estanques de cultivo y laboratorio de reproducción.

Línea de proceso de langostino en la planta

Planta de procesamiento

Recepción, elaboración, congelado y envasado en una misma planta, con túneles de congelado y cámaras de mantenimiento propias.

Cosecha de peces en un estanque de cultivo

Acuicultura

Cría en estanques, lagunas y lagos, con laboratorios propios de reproducción.

Mapa con las rutas de exportación desde Argentina

Especies

Especies de río, de mar y de acuicultura

Consúltenos por disponibilidad estacional, calibres y formatos de envasado.

Sábalo

Entero, eviscerado o HG, congelado en bloque o IQF.

Tararira

Carne blanca y firme. Entera, eviscerada o en filet.

Surubí

Filet y postas de alto valor, sin espinas intermusculares.

Pacú

Carne grasa y sabrosa. Entero, eviscerado o en postas.

Carpa

Entera, eviscerada o HG.

Bagre

Entero o en filet.

Pejerrey

Carne blanca y delicada. Entero o eviscerado, IQF, clasificado por talla.

Merluza

Entera, HG o en filet, congelada a bordo o en planta.

Pescadilla

Entera, eviscerada o en filet.

Langostino pelado

Pelado y desvenado, IQF o en bloque, por calibre.

Huevas de pescado

Frescas o congeladas, enteras o en pasta, según especie y temporada.

Boga

Entera, eviscerada o HG, congelada en bloque o IQF.

Calidad

Habilitados para los mercados más exigentes

Nuestras plantas cuentan con habilitación sanitaria para exportación y cumplen los requisitos de cada mercado de destino.

HACCP y BPMAnálisis de peligros y puntos críticos de control y buenas prácticas de manufactura en toda la línea.
Trazabilidad por loteOrigen, fecha de proceso y temperatura registrados en cada partida.
Cadena de frío controladaTemperatura monitoreada desde la recepción hasta la carga del contenedor.
Habilitaciones de destinoRegistros vigentes ante las autoridades sanitarias de los países a los que exportamos.

Instagram

Seguinos en Instagram

Novedades, productos y el día a día de la planta en @pesquera_coronda.

@pesquera_coronda

Medio ambiente

Compromiso con el recurso

Los recursos del río y del mar son la base de nuestra actividad. Trabajamos únicamente con captura legal de pescadores habilitados, respetando las vedas, los cupos y las tallas mínimas de cada especie. Nuestra producción acuícola nos permite garantizar materia prima durante todo el año, como también en los períodos de veda.

Contacto

Escríbanos

Consultas comerciales, disponibilidad y cotizaciones de exportación.

Dirección

Almafuerte 1641, (S2240) Coronda, Santa Fe, Argentina

Email

info@pesqueracoronda.com.ar